VA Ekspres Black Eagle Gravi Manual 2gr 380V Steel

Victoria Arduino Black Eagle to ekspres polecany do kawiarni segmentu speciality, gastronomii i restauracji z dużym wolumenem sprzedaży kaw, na specjalistyczne zawody baristyczne oraz dla profesjonalistów. 

• Victoria Arduino Black Eagle Gravitech to dwugrupowy ekspres kolbowy stworzony z myślą o profesjonalistach, którzy nie pozwalają sobie na żadne ustępstwa w jakości espresso.
• Ekspresy do kawy tej klasy przeznaczone są dla wymagających baristów i od 2017 są oficjalnymi maszynami Mistrzostw Świata Baristów. 

Ekspres Victoria Arduino Black Eagle Gravitech został wyposażony w szereg funkcji, dzięki którym proces przygotowania kawy będzie jeszcze przyjemniejszy: 

• Technologia Gravimetric - kontrola nad każdym stadium parzenia espresso, co skutkuje doskonałym naparem w filiżance. Zadaniem baristy jest perfekcyjne ustawienie parametrów espresso i uzysku w filiżance, a o powtarzalność tego zadba maszyna. 
• Technologia T3, umożliwia precyzyjną kontrolę nad temperaturą wody w bojlerze, dozowniku pary oraz w grupie. T3 daje również możliwość indywidualnego ustawienia temperatury w każdej grupie, np pod różne rodzaje serwowanych kaw. 
• SIS (Soft Infusion System) - system automatycznie dopasowuje ciśnienie i zwiększa je w miarę postępu ekstrakcji.
• Dozowanie wolumetryczne - na każdej grupie można zaprogramować do 4 indywidualnych doz, o różnej wielkości uzysku, temperaturze wody i ciśnieniu potrzebnemu do produkcji kawy.
• Cool Touch System - dysza na mleko jest izolowana termicznie, dając większą kontrolę nad temperaturą pary i ochronę baristy przed oparzeniem.
• Steam Power Control - dysza na mleko włączana jest za pomocą dźwigni, dzięki czemu praca na niej jest bardzo łatwa i szybka.
• Ergonomia pracy - Black Eagle Gravitech jest bardzo prosty i intuicyjny w obsłudze, zaprojektowany odpowiednio do naszych anatomicznych możliwości, dzięki czemu praca na nim jest bardzo wygodna.
• Czasomierz - osobny dla każdej grupy pomiar czasu parzenia, wielkości dozy i temperatury daje jeszcze lepszą kontrolę nad espresso.
• Wyświetlacz LCD - wygodny i elegancki, daje możliwość kontroli: posiada licznik kaw i możliwość indywidualnego dostosowania ustawień maszyny do naszych potrzeb. 
• Automatyczne czyszczenie - w Black Eagle można przeprowadzić osobne, automatyczne czyszczenie dla każdej z grup nawet podczas pracy. Dzięki temu można jednocześnie przyjmować zamówienia, przygotowywać kawy i dbać o czystość ekspresu, co nie tylko przedłuża jego żywotność, ale i wpływa na doskonały smak naszego naparu.  
• Ekologia - Black Eagle można zaprogramować na automatyczne wyłączanie, oraz przechodzenie w stan spoczynku, maszyna wykonana została w technologii wspierającej zrównoważony rozwój.
• Odwrócone lusterko - daje możliwość kontroli nad espresso bez konieczności schylania się przy każdej kawie.

Instrukcja obsługi ekspresu Victoria Arduino Black Eagle.